違いの分かる人になれるかな

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雑学

ビスマルクピザなど、乳製品を使わない独自のピザを作る

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おいしいピザに勝るものはありません。しかし、牛乳にアレルギーがある場合、乳糖不耐症の場合、または単に個人的な好みから牛乳を避けている場合は、乳製品を含まない素晴らしいピザを作るのは難しい場合があります。

牛乳を含まない食事 をしているときに通常問題になるのは、ピザの皮ではありません。幸いなことに、乳製品を含まないピザクラストは多くのメーカーから入手できます。つまり、乳製品を使わない独自のピザを作るのに30分もかからないということです。

ただし、トッピングはもっと難しい場合があります。次の8つのピザには、乳製品を含まないクラストを使用している場合、乳製品の材料は含まれていません。次回、おいしいピザを食べたい気分になったときに、これらのいずれかを試してみてください。

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試した真のピザ

マリナーラソース、新鮮なバジル、そして少量のオリーブオイルが古典的です。お気に入りのブランドがあれば、大豆チーズやライスチーズなどの乳製品を含まないチーズをトッピングできます。

牛乳を含まないチーズは、乳製品が豊富ないとこたちのように溶けないことに注意してください。

ペストピザ

夏には、バジルを見つけるのは簡単で、健康的な食べ物を子供の食事にこっそり入れる簡単な方法です。乳製品を使わないペストを作るのは簡単です。方法は次のとおりです。

  1. フードプロセッサーで、または乳鉢と乳棒を使用して、等量の破れたバジルとトーストした松の実を、細かく刻んだニンニク1片と組み合わせます。
  2. 混合物が濃厚なペーストを形成するまで、オリーブオイルを薄い霧雨で加えます。
  3. 塩こしょうで味を調える。

ペストは多くのトッピングに耐えるのに十分なほど豊富で、キノコやソーセージに最適です。

新鮮な貝のピザ

エレガントで珍しい乳製品を使わないピザのバリエーションについては、新鮮なまたは缶詰のアサリ、トマト、ニンニク、ハーブを使ったチーズを使わないピザ、ピザアレボンゴレベラチをお試しください。準備する:

  1. 新鮮なアサリを使用する場合は、フライパンでアサリを少量のオリーブオイル、スライスしたニンニク2クローブ、1/4カップのミンチパセリ、小さじ2杯の新鮮なミンチタイムで温めます。
  2. 新鮮なトマトまたは缶詰のトマトのみじん切りをクラストに広げます。
  3. クラストに少量の塩とオリーブオイルの小滴を加えます。
  4. 450Fのオーブンで20分間調理します。
  5. アサリをクラストの上に広げ、さらに5分間調理します。

注意:温めたときに開かなかった新鮮なアサリは捨ててください。

ホワイトソースのピザ

新鮮なローマトマト、ニンニク、バジルの葉、そしてオリーブオイルまたは乳製品を含まないホワイトソースのいずれかは、別の古典的な組み合わせです。ホワイトソースを選ぶと、実際のアレルゲンがなくても、乳製品のような豊かな感触が得られます。

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ピザアラビスマルク

本当に意外なピザには、チーズを使わないピザアラビスマルクを試してみてください。ビスマルクは、卵を上から割って出されます。ハム、オリーブ、コショウ、玉ねぎなど、おいしいオムレツを作るほとんどすべてのフィリングは、このピザの上に置くのに適しています。

6

フムスピザ

この厚いひよこ豆のスプレッドで中東に行きます。フムスはベジタリアンピザに特に適しています。チーズレスのフムスピザを試すか、トッピングの独自の組み合わせを作成してください。瓶やデリから作ったフムスを使ったり、自家製のフムスを数分で作ることができます。

7

バーベキューピザ

ピザのバーベキューソース?何故なの?乳製品を含まないアーティチョークピザは、この予想外のトッピングを試すための1つのおいしいオプションです。または、独自のフレーバーを追加することもできます。キャラメリゼした玉ねぎ、グリルチキン、ローストした赤ピーマンはすべて素晴らしいオプションです。

フルーツピザ

サクサクの歯ごたえのあるピザの食感をお探しなら、ビーガンクリームチーズで作ったフルーツピザを試してみませんか?フルーツピザは子供にやさしく、夏のベリー、リンゴ、秋の梨など、季節に合わせて何でも利用できます。

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